bun gasit
as dori sa stiu cum se prepara focacia

as dori sa stiu diverse umpluturi pt ravioli sau tortelini
va multumesc
A întrebat enachegeta

1 răspuns(uri)

  • 01 nory (vineri 12 martie 2010 23:12:07)
    500 gr faina, 25 gr drojdie, un pahar ulei extravergine de masline, apa , sare , chimion, masline, se face un aluat din faina, drojde, sare apa ,jumatate ulei, se lasa la crescut vreo 3 ore , se intinde intr-o tava in grosime de 2 cm ,unsa cu ulei extravergine ,se lasa iar la crescut veo 30 min, se aplatizeaza cu mainile si se preseaza cu vaful degetelor ca sa ramana urma in aluat , se stropeste cu ulei , se pune sare si chimion , sau sare si masline , sau si, si, si se coace in cuptorul cald la 200 grade cca 20 minute!!! Ravioli se umpu cu ce vrei, tipo :ricotta(urda, branza proaspata,etc) spanac, ciuperci, carne etc! Pt tortellini cam aceleasi umpluturi!!! Pofta buna!!!
    arrow răspunde

Adaugă un raspuns la aceasta intrebare





Introduceţi cuvintele: