Prăjitură cu cafea

Votează rețeta

Rețetă recomandată de bucataria.net

Ingrediente
Mod de preparare
Puneţi într-un vas gălbenuşurile împreună cu zahărul, esenţa de rom şi sarea, apoi, folosind o lingură de lemn, amestecaţi-le bine, până când obţineţi o compoziţie cremoasă. Adăugaţi, alternativ, făina şi laptele, amestecând încontinuu compoziţia. Puneţi apoi uleiul, turnându-l puţin câte puţin. |n final, puneţi şi praful de copt, stins cu puţin oţet sau zeamă de lămâie. Omogenizaţi bine compoziţia şi lăsaţi deoparte o cană din aceasta. Ungeţi cu unt o formă rotundă şi tapetaţi-o cu făină, turnaţi compoziţia în tavă şi nivelaţi-o. Adăugaţi în compoziţia păstrată în cană, cafeaua, amestecaţi bine şi turnaţi-o peste compoziţia din tavă. Presăraţi deasupra nuca şi puneţi tava în cuptorul încins dinainte, la foc potrivit. Coaceţi prăjitura 40-45 de minute. Când prăjitura este uniform rumenită, scoateţi-o din cuptor, lăsaţi-o să se răcească, după care puteţi s-o tăiaţi.


INFO : Ca să daţi prăjiturii o aromă mai puternică, prăjiţi cafeaua 5 - 10 minute, la foc mic, în tigaie uscată, înainte de a o adăuga la celelalte ingrediente. Amestecaţi tot timpul în vas, ca să nu se ardă, deoarece dacă se prăjeşte prea mult, devine uşor amară.
Telefoane si laptopuri de la 30 Ron. Maxim 100 Ron orice produs (P)

Detalii

  • Bucatarie internationala
  • 12 portii
  • Preparare: 60 min

Recomandări - cei care au văzut această reţetă, s-au mai uitat şi la:

Adaugă reţeta ta!


Lista de cumpărături

0 comentarii

Comentează reţeta Prăjitură cu cafea