Plăcintă cu nuci şi struguri

Autor: echipaBPT 0 comentarii
TAG-uri: placinta
Categorii: Dulciuri
Rețetă recomandată de bucataria.net

Ingrediente

aluat

umplutură
Mod de preparare
1.Amestecaţi într-un castron făina,zahărul şi sarea.

2.Adăugaţi untul rece, tăiat în cubuleţe. Folosiţi un mixer pentru a amesteca ingredientele.

3.Bateţi,separat, oul cu apa şi oţetul şi apoi turnaţi amestecul în castronul cu făină. Frământaţi ingredientele până când obţineţi un aluat elastic,potrivit de tare.Puneţi aluatul împachetat în folie, la frigider pentru cel puţin 20 de minute.

4.Pentru a prepara umplutura, frecaţi untul cu o lingură de lemn până când se elimină toată apa şi tot zerul.Adăugaţi apoi, treptat,zahărul şi siropul călduţ.

5.Când acestea au fost asimilate,adăugaţi ouăle bătute, laptele,sarea şi vanilia. Amestecaţi bine compoziţia pentru omogenizare.

6.Întindeţi din aluat o foaie cu care tapetaţi o formă unsă cu unt şi presărată cu făină. Turnaţi peste aluat umplutura şi nivelaţi-o.

7.Peste aceasta aşezaţi uniform nucile zdrobite şi strugurii.

8.Coaceţi plăcinta la foc potrivit.După ce s-a răcit, ţineţi-o la frigider până când o serviţi.
INFO : 1.Siropul se obţine prin fierberea a 150g zahăr,100ml apă şi zeama de la ½ lămâie. 2.În cei 50ml de lapte să se dizolve si o lingură de zahăr.
Telefoane si laptopuri de la 30 Ron. Maxim 100 Ron orice produs (P)

Detalii

  • Bucatarie românească
  • 4 portii
  • Preparare: 70 min

Recomandări - cei care au văzut această reţetă, s-au mai uitat şi la:

Adaugă reţeta ta!


Lista de cumpărături

0 comentarii

Comentează reţeta Plăcintă cu nuci şi struguri