Tiramisu


Ingrediente
Mod de preparare
Ingrediente:
36 piscoturi,
450 g branza mascarpone,
5 oua,
1 albus ou,
150 g zahar,
aprox. 12 masuri cafea neagra,
1 pahar mic lichior,
cacao pudra.

Se bat cele 5 oua impreuna cu zaharul intr-un vas pana se obtine o spuma consistenta dupa care se adauga branza mascarpone. La acestea se adauga albusul de ou batut spuma, lichiorul si se amesteca pana se obtine o crema omogena. Pe un platou se intinde un strat de crema peste care se aseaza un rand de piscoturi imbibate in cafeaua neagra; se mai aseaza un strat de crema, un rand de piscoturi si apoi se toarna crema care se intinde cu o spatula. Se pudreaza cu cacao si se lasa la frigider cateva ore.
INFO : Albusul nu se bate bine atunci când oul nu este proaspat sau este prea rece. Pentru a se bate usor se adãuga un vârf de cutit zahãr pudrã si 2-3 picãturi zeamã de lãmâie.
Telefoane si laptopuri de la 30 Ron. Maxim 100 Ron orice produs (P)

Detalii

  • Bucatarie internationala
  • 8 portii

Recomandări - cei care au văzut această reţetă, s-au mai uitat şi la:

Adaugă reţeta ta!


Lista de cumpărături

0 comentarii

Comentează reţeta Tiramisu