Ingrediente

• nuci zdrobite mai mare 250 (optional)
• bicarbonat 1/2 lingurita
• praf de copt 1 1/2 lingurita
• făină 550 gr
• ouă 2
• smântână 250 gr
• zahăr 240 gr
• unt 60gr
• sare 1/2 lingurita
• banane 3

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul pe 175(grade C).Se bate untul (care trebuie sa fie la temperatura camerei)cu zaharul adaugat in trei, patru ture.
Se adauga ouale unul cite unul,se bate cu mixerul pina cind compozitia este bine omogenizata. Se adauga smantina se incorporeaza in compozitie.
Se amesteca toate ingredientele uscate: faina, praful de copt, bicarbonatul, sarea,(in castron separat).Banaele se curata de coaja si se zdrobesc cu furculita foarte bine (intr-o farfurie).
Cu mixerul pe viteza mica(ca sa nu va treziti acoperiti in faina) se adauga in ture ingredientele uscate alternativ cu bananele zdrobite, la sfirsit se adauga nucile,amestecind usor cu lingura de lemn.
Cind compozitia este bine omogenizata se toarna intr-o tava de chec , tava rotunda sau forma bundt.Tava trebuie sa fie unsa si tapetata cu faina.
O alta forma de tapetare a tavii poate fi cu o compozitie din trei linguri de zahar cu jumatate de lingura de praf de scortisoara amestecate si folosite in loc de faina. Jumatate se foloseste la tapetarea tavii iar jumatatea ramasa se presara deasupra.
Se coace in cuptor pentru o ora sau pina cind scobitoarea introdusa in mijloc iese curata.

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului