Broccoli o sursa de sanatate
de Admin, marți 18 mai 2010
0 imagini,
3 comentarii
Cu toate că broccoli nu are un gust deosebit merită să facă parte din alimentaţia noastră pentru că este o adevarată sursă de sănătate.
Broccoli este anticancerigen şi înhibă înmulţirea celulelor canceroase.
Vă recomandăm să nu fierbeţi broccoli pentru ca sunt astfel sunt reduse beneficiile asupra sănătăţii. Singurele proprietăţi care sunt păstrate sunt cele anticancerigene. Dacă totuşi nu îl puteţi consuma crud încercaţi să-l pregătiţi la abur.
Legumele cu frunze verzi, printre acestea numărându-se şi broccoli, sunt cele mai bogate în vitamina K. Deficienţa de această vitamină se manifestă prin sângerări nazale sau în cazuri mai grave prin hemoragii interne. Pe lângă vitamina K broccoli este o sursă deosebită de Vitamina C (aproximativ cât are şi lămâia), vitamina A şi acid folic. În plus conţine potasiu, vitaminele B6 şi E.
Broccoli este eficient şi în caz de diabet, artrită, colesterol crescut, cancer pulmonar sau esofagian.
Cunoşti vreo reţetă deosebită pentru pregătirea broccoli? Gândeţte-te că broccoli îţi va regenera organismul şi va aduce un plus de sănătate.
răspunde
